แซนวิชพริกเผาไข่ต้ม
เป็นเมนูแซนวิชที่นุชสอนในคลาสเรียนสด เป็นการสอนเสริมเพิ่มไอเดียให้นักเรียนที่มาเรียนสดในคลาสน้ำสลัด เพราะน้ำสลัดที่เรียนไปทั้งหมดนั้น สามารถนำไปต่อยอดเป็นแซนวิชสเปรดได้เลย วัตถุดิบในการทำสลัดกับการทำแซนวิชแทบจะเหมือนกันทุกอย่างยกเว้นขนมปังที่ต้องซื้อเพิ่ม วิธีทำนั้นง่ายมากๆ ใครมาเจอบทความนี้สามารถทำตามได้เลยค่ะ
วัตถุดิบ
- ขนมปังโฮลวีท 4 แผ่น
- มายองเนส 30 กรัม
- มะเขือเทศเนื้อ 2 ชิ้น
- ไข่ต้ม 1 ฟอง
- น้ำพริกเผา 2 ช้อนชา
- ผักกรีนโอ๊ค 2 ใบ
อุปกรณ์
- เขียง
- มีดหั่นแซนวิช
- หลอดบีบใส่มายองเนส
- ถุงมือไนไตร
วิธีทำ
- ราดมายองเนสบนขนมปังแผ่นแรกให้ทั่ว
- วางมะเขือเทศที่หั่น ถ้ามะเขือเทศชิ้นเล็กให้ใส่ 2 แว่น วางในแนวที่จะตัดแบ่งครึ่ง
- ราดมายองเนสบนชนมปังอีกแผ่นแล้วประกบบนมะเขือเทศ
- ปาดน้ำพริกเผาบนขนมปังแผ่นที่ 2 ให้ทั่วทั้งแผ่น อย่าใส่มากไปเพราะรสจัด
- สับไข่ต้มเป็นแว่นแล้ววางเรียง ให้แว่นที่มีไข่แดงและไข่ขาววางเรียงแนวที่จะตัดแบ่งครึ่ง ส่วนที่เหลือวางได้ทั่วทั้งแผ่นขนมปัง
- ราดมายองเนสบนไข่ต้ม
- ประกบขนมปังแผ่นที่ 3 บนไข่ต้ม
- ราดมายองเนสบนขนมปังแผ่นที่ 3
- ฉีกผักกรีนโอ๊คเป็นชิ้นเล็กแล้ววางให้เต็มแผ่นขนมปัง
- ราดมายองเนสบนขนมปังแผ่นที่ 4 แล้วประกบลงบนผักกรีนโอ๊ค
- ใช้มีดค่อยๆเฉือนแบ่งครึ่งแซนวิชเป็น 2 ชิ้นเท่ากันในแนวที่วางเรียงไว้
- จัดเสิร์ฟ หรือจัดใส่กล่องให้สวยงาม
ความคิดเห็นของนุช
ทำแล้วรู้สึกชอบผลงานตัวเองมากเลยค่ะ สวย สีสันสดใส น่ากินมากๆ มีผัก มีโปรตีน มีแป้ง มีไขมัน มีผลไม้ ครบ 5 หมู่จริงๆ แถมยังอร่อยด้วยนะคะ น้ำพริกเผาช่วยเพิ่มรสชาติได้มากทีเดียวสำหรับคนที่ชอบอาหารไทยๆ คือมีรสเผ็ดนิดๆ ไข่ก็ไม่ต้องเสียเวลาไปทำไข่ดาว ไม่ต้องกลัวว่าจะทำไข่ดาวไม่สวย มันเยิ้ม ต้มค่ะง่ายที่สุด แล้วเอามาเรียงกันอย่างที่นุชแชร์ไป มองเห็นเป็นไข่เหมือนกัน เหมาะสำหรับมื้อเช้าของคนรักสุขภาพมากๆ ค่ะ ลองเอาไอเดียนี้ไปทำดูนะคะ ได้ผลลัพธ์ยังไงส่งภาพมาให้นุชดูบ้างน้า ติดต่อกันได้ทุกช่องทางเลยค่ะ
ขอบคุณข้อมูลจาก: saladcreator
ช่องทางติดต่อ สลัดครีเอเตอร์
โทร: 086 672 0607
Line id: @saladcreator หรือคลิก
