ฟาร์มออแกนิก สายสุขภาพตัวจริงห้ามพลาด!

เดี๋ยวนี้ใครใครก็รักสุขภาพกันแล้วนะ ไม่ว่าจะเป็นการเข้าฟิตเนสออกกำลังกาย วิ่งมาราธอน ปั่นจักรยาน รวมถึงการเลือกทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเช่นการทานอาหารคลีน คีโตเจนิคไดเอต คือบอกเลยว่าเทรนสุขภาพแรงดีไม่มีตกจริงๆ มีแต่จะเพิ่มขึ้นเท่านั้น

วันนี้เรามีฟาร์มออแกนิกที่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพตัวจริงมาแนะนำ คือ “Smart Nine Farm” เจ้าของฟาร์มอดีตเคยทำงานประจำตัดสินใจผันตัวมาทำฟาร์มผักออแกนิก และดำเนินกิจการภายใต้อุดมการณ์อย่างแท้จริง

สลัดครีเอเตอร์มีโอกาสดีได้คุยกับคุณเต้เจ้าของฟาร์ม คุณเต้เล่าว่าช่วงเริ่มต้นทำใหม่ๆ คือยากมากต้องผ่านบททดสอบมากมายกว่าจะมีทุกวันนี้ ทั้งเหนื่อย ทั้งร้อน ตัวดำไปหมด ปลูกผักก็ขึ้นบ้างไม่ขึ้นบ้าง ต้องทดลองซ้ำแล้วซ้ำอีก ถ้าใจไม่รักทำไม่ได้จริงๆ ที่เราชอบมากคือคุณเต้บอกว่า “ถ้าปลูกแล้วได้ผักขมแสดงว่าดินไม่ดี สภาพอากาศไม่ดี เราจะไม่ขายผักขมให้ลูกค้าเด็ดขาดเพราะเชื่อว่าลูกค้าจะทานไม่อร่อย ดังนั้นเราไถกลบทิ้งทั้งหมดเลย” ฟังแล้ว อึ้ง!!! ไปเลยค่ะ

ที่ฟาร์มเน้นขายปลีกให้กับลูกค้าที่ซื้อไปทานภายในบ้าน เพราะอยากให้คนหันมาทานผักที่ปลอดภัยไร้สารเคมีกันเยอะๆ นอกจากจะมีลูกค้าแวะเวียนไปซื้อผักในฟาร์มไม่ขาดสายแล้ว ฟาร์มยังได้เสิร์ฟผักให้กับลูกค้าต่างจังหวัดผ่านขนส่งเอกชนอีกด้วย ลูกค้าที่ได้รับบอกว่าผักยังสดเหมือนเด็ดจากต้นเลย สุดยอดจริงๆ ค่ะ

ที่ฟาร์มมีผักหลากหลายมาก มีผักที่คนรักสุขภาพทั่วโลกชอบทานแต่หาซื้อยากในเมืองไทย เช่นผักเคล ที่หาซื้อยากเพราะปลูกยาก แต่ฟาร์มนี้ปลูกได้ค่ะ

ตอนนี้ฟาร์มได้ขยายธุรกิจ มีร้านอาหารในฟาร์มที่ตกแต่งอย่างเป็นธรรมชาติ ดูอบอุ่น ให้แขกผู้มาเยือนได้นั่งสบายๆ ทานอาหารที่ปรุงสดใหม่โดยใช้วัตถุดิบจากฟาร์ม จะสดขนาดไหนต้องไปลองที่ร้านซะแล้ว

สลัดครีเอเตอร์เชื่อว่า Smart Nine Farm ประสบความสำเร็จได้เพราะมีเจ้าของและทีมงานที่มีหัวใจออแกนิก ใส่ใจตั้งใจตั้งแต่กระบวนการปลูกจนถึงกระบวนการส่งมอบให้ลูกค้า ทำให้เกิดลูกค้าประจำ แม้ราคาผักจะสูงกว่าผักทั่วไปที่ใช้สารเคมี แต่ลูกค้าก็เต็มใจจ่ายเพื่อสุขภาพที่ยั่งยืน