ผู้เขียน: Admin1

น้ำส้มสายชูหมัก บัลซามิก เป็นน้ำส้มสายชูที่อยู่คู่ครัวของชาวอิตาลีมาแต่อดีตกาล ซึ่งจะเห็นอยู่คู่บนโต๊ะอาหารกับน้ำมันมะกอกเสมอ ชาวอิตาเลียนนิยมนำน้ำส้มสายชูบัลซามิค และน้ำมันมะกอก มาใช้แต่งเติมรสชาติอาหาร จิ้มขนมปัง และใช้เป็นน้ำสลัด และเป็นที่ยอมรับว่าเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ช่วยในการย่อยอาหารได้ดี