ตั้งแต่เตรียมมะนาวไว้แบบนี้ ก็ใช้มะนาวได้ง่ายและสะดวกมากๆเลยค่ะ
แม่นุชส่งมะนาวมาให้ประมาณเดือนละครั้ง ทั้งๆ ที่แม่ปลูกต้นเดียวแต่ลูกดกมากและออกลูกตลอดทั้งปี จนนุชก็กินไม่ทัน เก็บไว้ในตู้เย็นนานหลายสัปดาห์
วันนี้ได้ฤกษ์เอาออกมาคั้นน้ำมะนาวเก็บไว้ใช้แล้ว มะนาวต้นนี้แม่นุชได้รับต้นกล้ามาฟรี ไม่รู้ว่าพันธุ์อะไร ลองค้นหาในกูเกิลคล้ายๆ พันธุ์ตาฮินิมาก นุชคิดว่าน่าจะใช่ เพื่อนๆ ว่าใช่มั้ยคะ (ถ้ารู้ช่วยคอมเม้นใต้คลิปในยูทูปหน่อยค่ะ) เป็นมะนาวที่ไม่มีเมล็ด เปลือกบาง น้ำเยอะมากๆ
พอคั้นน้ำมะนาวออกมาคั้น แล้วชั่งน้ำหนักดู ปรากฎว่า 1 ลูก มีน้ำมะนาวเฉลี่ย 55 กรัม หรือเกือบ 4 ช้อนโต๊ะเลยทีเดียว ถ้าเป็นมะนาวแป้นจะได้น้ำมะนาวประมาณ 1 ช้อนโต๊ะต่อลูกค่ะ แต่พันธุ์นี้น้ำเยอะมากที่สุดเท่าที่เคยคั้นมะนาวมา ดีจริงๆ
นุชเอาน้ำมะนาวทั้งหมด รินใส่ในบล็อคน้ำแข็ง แล้วแช่ฟรีสไว้ 1 คืน จากนั้นแกะน้ำมะนาวออกจากบล็อคน้ำแข็งใส่กระบะหรือกล่องไว้ แค่นี้ก็เก็บน้ำมะนาวไว้ใช้นานหลายเดือน ใช้ง่าย สะดวก รวดเร็ว สำหรับทั้งอาหารและเครื่องดื่ม ลองทำดูนะคะ
ถ้าอยากได้ที่คั้นมะนาว นุชได้คัดเลือกร้านค้าออนไลน์ที่น่าเชื่อถือมาไว้ให้ตรงนี้แล้วค่ะ
กดปุ่มดูร้านขายที่คั้นน้ำมะนาวขอบคุณข้อมูลจาก: salad creator
ช่องทางติดต่อ สลัดครีเอเตอร์
โทร: 086 672 0607
Line id: @saladcreator หรือคลิก
